噗噗。最初的夢想手札

這天來這裡聚餐喔！！

難得久久一次的相聚

上網搜尋了一下

找到這間日式豬排店

看過介紹大家都覺得不錯，就相約中午來嘗鮮啦！！

這間還蠻蠻好找的

就在健康路上的棒球場對面而已

隔壁就是台南人從小吃到大的８８１８＝　＝＋

外觀是搶眼的日式建築風格。

這天我們事先訂好了位

那就進去看看啦！

接待的櫃檯等候區

一進來就可以看到大大的豬頭標誌

旁邊也有很多小豬的擺飾

用餐空間蠻寬廣的

而且整個環境很明亮

看來可以容納很多人同時用餐

另一側還有一個狹長空間

裡面大概有四桌１０幾個位子

旁邊似乎還放著兒童座椅喔！

有需要的可以詢問看看

朋友還沒到齊

等待的時間就先來看看ｍｅｎｕ吧！

炸物定食

有單一的也有兩種和三種組合的

各種拼法任君挑選。

鍋膳定食

吃起來有醬汁的溼度，比較不會太乾

想吃麵的話也有冷麵和烏龍麵的選擇。

這裡也有咖哩系列

看到咖哩就很想帶默默來吃看看ＸＤ

其餘飲料和單點點心系列

一開始店員會送上熱茶，而且定食都有附湯

所以我們覺得也不太需要另外點飲料。

桌上的醬料＂豬排醬＂＂芝麻醬＂＂和風醬＂＂辣粉＂

另外小牌子上有新上市的推薦料理＂藍帶豬排＂

之後姊妹也好奇的點來吃看看＝　＝＋

噹噹～上菜啦！

我點的是＂老鼠肉排定食＂

店員超貼心的，這點一定要鼓勵一下

有注意到我戴著矯正器，怕我吃肉不方便，所以貼心的詢問是否要切小塊

這真的只有戴矯正器的才體會得到（雖然我現在都不太痛了ＸＤＤＤ

但是切小塊讓我們方便咀嚼也比較好入口＝　＝＋

小菜部分也貼心的幫我換成地瓜

吃起來很像蜜地瓜的感覺，甜甜的但不軟爛，很好吃呢！

在高麗菜絲上淋了芝麻醬

高麗菜絲都可以無限續用喔！！

湯品的話有柴魚湯和味增湯可以選擇，也都是可以續加的。

難怪看網友都推薦要點老鼠肉

因為大家點的肉都不一樣，大家分食著吃

吃起來真的覺得老鼠肉屬於比較嫩的部份！！

不過要趁熱吃喔！冷掉後就有點硬了＠＠

附上豬肉位置圖（小吉藏使用的是當天凌晨宰殺的＂溫體黑豬肉＂）

有沒有看到老鼠肉的量少

油脂含量少，較無肉筋，所以肉質較細緻甜美喔

喜歡有咬勁的口感的話，也可以參考其他部外。

朋友點的＂藍帶豬排定食＂

和老鼠肉相比，份量稍為小一點

原本的小菜是這樣的，有牛蒡絲和另一個不太知道是啥？！

喔～對了！我都把芝麻磨碎然後淋上豬排醬沾肉吃

但有看別人分享可以把芝麻灑在白飯上增添香味耶！！

這樣的吃法似乎也挺不錯ＸＤ

藍帶豬排的切面充滿濃厚起司

不過拿起來沒有牽絲的感覺＝口＝

勉強拍了點弱弱的牽絲ＸＤ

不知道是不是我們太晚拍了，或許一上桌就拍照就會有牽絲效果？！

不過吃起來算是普通的感覺，沒有特別驚艷。

＂厚切菲力鍋膳＂

送上來的時候我們都以為飯是在鍋子裡的，像丼飯那樣ＸＤ

原來其實是跟肉分開放的！！

不過肉排倒是完整的混在蛋液裡面。

小菜也可以續加喔！

不過朋友比較喜歡一開始的牛蒡絲，

第2次續加的時候變成蓮藕片和海帶蘿蔔木耳綜合。

但因為吃起來都有點芶芡的稠稠感，所以朋友到最後都沒動ＸＤ

我吃了一片蓮藕，本來以為是軟的，結果是做成酸酸口味吃起來脆脆的還蠻開胃的喔！

詢問了店員，說鍋膳是用蛋液和炒過的魚板加上洋蔥

最後在熱鍋上變成半熟半熟的蛋口感

因為有醬汁調味過，所以吃起來會比其他的口味重了一點

＂日式炸雞定食＂

炸雞口感紮實，不過口味偏淡，不過朋友蠻喜歡這樣的味道！

但我更喜歡橋Ｘ屋那種吃得到香脆皮的口感

而且價位也平價許多，只是假日要排隊排很久阿＝口＝

乍看之下很下鹹酥雞的感覺ＸＤ

份量還挺足夠的。

來這裡有一部份衝著＂廣島鮮蠔＂，因為看網友介紹感覺超美味的！！

不過這天來發現沒有定食選項，只有單點的

但都來了，所以朋友還是點了份來吃吃看

送上來只有３顆讓我們有點傻眼＝口＝

而且和定食加價購還要１６０摳！！！感覺沒什麼優惠到，ＣＰ值不高阿～

吃起來的話，朋友說裡頭吃起來蠻軟的，

但似乎就普通好吃這樣，沒什麼特別的，有點可惜＞＜

飯後甜點有紅豆湯和冰淇淋

順口問了下冰淇淋的牌子，得知現在已經不是使用明治冰淇淋了喔！！

熱熱紫米紅豆湯！

上面有些許桂花，所以有淡淡花香味，不過紫米和紅豆的料不多。

好了！以上介紹完畢！！

好像吃了很多東西齁ＸＤＤＤ

和姐妹聚餐的好處就是大家可以分著吃＝　＝＋

一次吃上好幾種口味

而且定食的部分，白飯，高麗菜絲，小菜，湯品都可以續加

所以整個吃下來其實蠻飽的

最後附上小吉藏日式炸豬排專賣店的檔案啦！

地址：台南市中西區健康路一段１８８號

電話：０６－２１４９９８８

ＦＢ：https://www.facebook.com/yoshikura188/timeline

官網：http://www.yoshikura188.com.tw/

營業時間：

週一到週五：１１：００～１４：００／１７：３０～２１：３０

例假日：１１：００～２１：３０

好了～打完收工！！！

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